Калининградские областные власти намерены нарастить объемы выпускаемых в регионе рыбных консервов. В первую очередь это касается шпрот. Напомним, что предприятия области производят 20-25 миллионов банок различных консервов в год, однако при полной загруженности они могут производить более 30 миллионов банок.

Руководства рыбоконсервной отрасти предполагает увеличить производство банок со шпротами до семидесяти миллионов. Кроме того, количество популярных консервов «килька в томате» также увеличат до пятидесяти миллионов штук в год. Данный планы, по мнению областных чиновников, весьма реальны, несмотря на то, что на данный момент регион способен изготавливать не более 20 млн банок.

Для решения этого вопроса на некоторых рыбоконсервных заводах будут запущены новые технологические линии по выпуску шпрот. Николай Цуканов, глава Калининградской области, заявил, что необходимо поднять объемы производства, поскольку это позволит получить господдержку.

Специалисты отрасли утверждают, что помимо закупки новых производственных линий, надо также провести модернизацию флота, продолжить развитие объектов береговой инфраструктуры. Помимо этого, необходимо обеспечить квоты на уровне 60 тысяч тонн на вылов рыб мелкосельдевых пород. В настоящее время работа по всем направлениям ведется.

В регионе уже началась модернизация рыбопромысловых судов. Так, в Светлом на протяжении двух лет функционирует единый морской комплекс, который включает в себя место базирования судов, производственные площади по хранению и переработке рыбы. В 2016 году планируется открыть еще цех заморозки, а также специальный склад для хранения замороженной рыбы и рыбопродукции. Относительно квот, то в новом году для российского балтийского рыболовецкого флота они установлены в необходимом объеме. Новую производственную площадку по выпуску шпротных консервов хотят открыть в Гурьевском районе.

Напомним, что федеральные власти еще в 2015 году заявляли о повышении квот на добычу мелкосельдевой рыбы в Балтийском море. На данный момент объем вылова этих пород увеличился почти в два раза.