В Калининградской области запустили первое производство черной икры
- 1532
- 1 мин.
- 3 связи
В Калининградской области запустили первое производство черной икры с дегустационным залом. Проект реализует компания «Русская улитка». Подробности предоставило Министерство сельского хозяйства.
На данном этапе производство ведется в тестовом режиме. До конца года будет выпущено 100 кг черной икры. На следующий год назначен запуск производства осетровой икры. Мощность составит 1 тонну в год. При акваферме создадут туристическую площадку. Для гостей подготовят познавательную программу и дегустацию продукции. Объем инвестиций не называется.
«Русская улитка» уже 11 лет специализируется на выращивании двух видов осетровых. Маточное стадо в сумме доведено до 2000. Установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы расположены в Гурьевском округе.
Ранее Елена Дятлова рассказала о выделении 800 млн рублей на ремонт улиц
Персоны1 и Компании2 в новости
-
ДЯТЛОВА Елена Ивановна
мэр Калининграда
-
-
Рейтинг компаний
Общественная редакция в Калининграде
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Потапова Алёна Директор по развитию