В Калининградской области ожидается увеличение популяции некогда востребованной среди населения камбалы. Возглавляющий компанию «За Родину» Сергей Лютаревич озвучил прогноз на стриме «Дом Советов».

«Камбала есть в Балтийском море, ее становится больше и больше. Промысел ее ведется профессионально 2−3 месяца в году. Особенно в мае ее легко поймать, прямо с берега. Балтийская камбала весьма мелкая. Популяция увеличивается. Думаю, мы вернемся к камбале как к бренду Калининградской области», - глава компании.

Лютаревич отметил сложности при разделке камбалы из-за небольшого размера. Для ее очистки требуется ручной труд, поэтому пускать ее на консервы не получится. Скорее всего, можно будет вялить рыбу. Калининградцы смогут готовить ее на мангале доме. Заинтересует она и туристов, которые любят готовить на костре.